DESTILLIERMEISTER ECO-E2312-Plus - Modulare Destille für Ätherische Öle

  • Artikelnummer: 105.653
  • Versandgewicht: 7kg
  • 19 Stück auf Lager
  • Lieferzeit: 2 - 4 Werktage, ab Lager verfügbar

599,00 €
inkl. gesetzliche MwSt.*
zzgl. Versandkosten

Anzahl:

DESTILLIERMEISTER ECO-E2312-Plus

Modular aufgebaute Destillieranlage mit bis zu 12 Liter Pflanzenraum

Für die Wasserdampfdestillation zur Gewinnung von Ätherischem Öl

  • Wasser-/Dampfkessel: 11 Liter,
  • Pflanzenkorb 1: 6 Liter,
  • Pflanzenkorb 2: 6 Liter,
  • Domdeckel zur Reduzierung von Rücktropfverlusten,
  • Gegenstrom-Leistungs-Kühler.
  • Verschließbar mit Spannverschlüssen,
  • Hygiene durch Edelstahl.

Die Edelstahl-Anlage

 

Zubehör

Lieferumfang
  1. Wasser- / Dampfkessel (11 Liter).
  2. Erster Pflanzenkorb, 6 Liter,
  3. zweiter Pflanzenkorb, 6 Liter,
  4. Trichterförmiger Helm mit Steckkupplung aus Rotguss zum Einstecken der Destillierbrücke. 
    1. Steckbuchse zum Einstecken der Destillierbrücke 5
    2. Spannverschlüsse zum Verschließen der Anlage,
  5. Edelstahl-Destillierbrücke mit einem Leistungs-Gegenstromkühler. Die Kühllänge beträgt komfortable 90 cm, woraus ein deutlich geringerer Wasserverbrauch resultiert als bei früheren Liebigkühlermodellen.
    Die beiden Enden des Kühlers  (T-Stücke) sind aus technischen Gründen aus Kupfer gefertigt, die Schraubnippel aus Rotguss. Diese Teile kommen ausschließlich mit Kühlwasser in Berührung.
    1. Steigrohr
    2. Thermometer-Buchse.
    3. Gebogenes Doppelrohr. In der Seele fließt das Destillat und zwischen Seele und Mantel das Kühlwasser in entgegengesetzter Richtung.
    4. Kühlwassereingang.
    5. Kühlwasserausgang.
    6. Destillatauslauf.
  6. Labor-Thermometer mit roter Füllung und Silikonstopfen. Beim 1. Einstecken des Thermometers in den Stopfen unten an das rote Ende einen Tropfen Speiseöl verreiben. Das Thermometer wird von der dicken zur dünnen Seite so weit durch die Bohrung im Stopfen geschoben, bis die schwarze Markierung des Thermometers am unteren Stopfenende so gerade sichtbar wird; das ist die Eintauchtiefe des Thermometers.

Beim Demontieren nutzt man den Destillieraufsatz, bevor man ihn herauszieht, um bei geöffneten
Spannverschlüssen in den Destillatauslauf bläst, so dass sich der Helm von selbst löst.

Hinweise zur Verwendung der Anlagen: 

Zur Abdichtung zwischen dem Pflanzenkorb und Deckel wird die mitgelieferte Profildichtung über den Topfrand gezogen. Die Pflanzenbehälter müssen gerade, ohne zu verkanten, aufgesetzt in den Wasser-/Dampftopf gedrückt werden. Damit sich die Dampfdynamik hinreichend entwickeln kann, sollte der Wasserkessel zu Beginn nur mit maximal 7 Liter Wasser gefüllt sein. Die Spannverschlüsse werden unter den Topfrand gehakt.

Die Anlagen mit 2 Körben können modular verwendet werden. Bei kleineren Pflanzenmengen wird ein Pflanzenkorb weggelassen. Die Spannverschlüsse sind verstellbar und berücksichtigen das.
Die ideale Füllhöhe der Pflanzenkörbe sollte je nach Pflanze oder Droge spezifisch durch Experiment bestimmt werden. Bei feinem Material sollte auf lockere Schüttung geachtet werden. In der Regel erzielt man die besten Ergebnisse, wenn die Körbe bis oben gefüllt sind. Bei gröberem Material mit geringer Schüttdichte kann insbesondere bei frischem Material das Pflanzengut noch in den Helm hinein gehäuft und leicht verdichtet werden. Für die Destillation von ölhaltigem Holz sollte das Material in dünne Späne gehobelt vorbereitet werden.
Die genaue Destillationsdauer und die Entnahmemenge hängt von mehreren Faktoren ab. diese sind:

  • Die Heizleistung,
  • die Pflanzensorte,
  • die Pflanzenkorb-Volumina.

Die genauen Verhältnisse sollten für jede Situation mit der vorhandenen Anlage per Experiment bestimmt werden. Es gibt aber ein paar Faustregeln, mit denen man beginnen kann:

  • Die minimale Heizleistung sollte 1400 Watt betragen,

  • die Heizleistung muss umso höher sein, primär: Je größer der Pflanzenkorbdurchmesser ist. Für die vorliegenden Modelle bedeutet das z. B.: Wenn man bei 22 cm mit ca. 1500 Watt Induktionsheizung heizt, benötigt man bei 24 cm ca. 1800 Watt und bei 26 cm 2000 Watt. Sekundär: Je größer die Schütthöhe ist. Das gilt aber nur für den Fall, dass die Schütthöhe hoch genug ist. Bei zu geringer Schütthöhe kann es passieren, dass bei zu hoher Heizleistung der Dampf aufgrund seiner Dynamik das Destilliergut durchströmt, ohne die ätherischen Öle zu lösen. Bei geringerer Schütthöhe ist es daher sinnvoll, das Destilliergut mehr zu verdichten. Eine größere Schütthöhe ist für die Ausbeute bis zu einem gewissen Grad besser als eine kleinere. Außer bei sehr fein geschnittenem Kraut sollte das Verhältnis (Schütthöhe : durch Korbdurchmesser) nicht kleiner als 1/2 sein. Deshalb sollte man bei nur einem Pflanzenkorb das Destilliergut gut auch etwas in den Helm hinauf türmen. Eine Schütthöhe mit einem Verhältnis von ca. oder größer wäre ideal, sollte dann aber mit einer Induktions- oder Gasleistung von mindestens 3000 Watt betrieben werden.

Bei der vorliegenden Destille mit zwei Pflanzenkörben reicht es bei voller Füllung meistens, wenn 2 bis 3 Liter Destillat entnommen werden. Das sollte am besten in 3 bis 4 Margen á 500 ml erfolgen. 

Bei ölhaltigen Pflanzen kommt das Öl fast alles in der 1. Marge heraus. Die Destillation kann auf jeden Fall beendet werden, wenn das Destillat nicht mehr intensiv riecht oder einen pH-Wert von über 6 hat. Bei einigen Pflanzen, z. B. Fenchelsamen,  kann man je nach Qualität des Materials 4 bis 5 Liter Destillat entnehmen, und das Hydrolat riecht immer noch intensiv und der pH-Wert erreicht noch keine 6.
Gelagert werden muss das Hydrolat in gut gereinigten oder sterilen, lichtgeschützten Flaschen. Gelagert werden die Flaschen möglichst kühl. Das Hydrolat reift in den nächsten 4 bis 6 Wochen noch, der Geruch wird angenehmer und runder. Man kann diesem Prozess folgen, indem man zuweilen eine Geruchsprobe macht. Die Flasche aber nicht zu lange geöffnet lassen, damit keine Keime hineinkommen.


Dieser Artikel wurde am Tuesday, 16. August 2022 im Shop aufgenommen.

Hinweis

Warenkorb [mehr]

Ihr Warenkorb ist leer

Wer ist online

Zur Zeit sind 16 Gäste online.
Copyright © 2022 herstellerangebote.de. Powered by Zen Cart